海鮮冷庫(kù)用來貯藏海鮮和水產(chǎn)品等，海鮮貯藏的溫度較低，一般在-23攝氏度以下，所以又稱作海鮮冷凍庫(kù)，可延長(zhǎng)海鮮的保鮮時(shí)間3到6個(gè)月左右。
海鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)1.分布范圍：東部沿海地區(qū)的海鮮生產(chǎn)地，同時(shí)分布在水產(chǎn)品市場(chǎng)附近。
2.對(duì)溫度要求較嚴(yán)格，一般在-25℃左右，溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)。
3.要求保鮮時(shí)間長(zhǎng)，從而提高海鮮銷售時(shí)間，錯(cuò)開銷售旺季和淡季，增加收益。
海鮮的冷庫(kù)結(jié)構(gòu)
1.冷庫(kù)保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板
2.冷庫(kù)壓縮機(jī)和機(jī)組一般采用國(guó)外品牌壓縮機(jī)
3.溫控系統(tǒng)：大型海鮮冷庫(kù)一般采用PLC編程控制，可自行設(shè)定溫度和濕度等；小型海鮮冷庫(kù)一般采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，控制方便。
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