冷庫建設是一項高科技、高精度、高投資的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展建設，我國冷庫建設行業(yè)逐步改變粗放的發(fā)展模式，朝精細化、專業(yè)化、集約化、節(jié)約型、環(huán)保型、智能型的方向發(fā)展。
據(jù)中國冷鏈物流聯(lián)盟對全國300家樣板企業(yè)調(diào)查統(tǒng)計，庫容量為8,359,267萬噸，行業(yè)保持每年20%的增長速度，企業(yè)利潤率在5%—8%，能量能耗與效率效益成為冷庫經(jīng)營單位的重要參數(shù)。
但是，我國冷庫建設現(xiàn)存五大通病，阻礙行業(yè)健康發(fā)展。一是通用冷藏庫過多，特殊或?qū)Ｓ美洳貛觳蛔?，庫容的地域分布及庫區(qū)內(nèi)部結(jié)構不合理。二是流通用的冷藏庫過量，生產(chǎn)性的冷庫及加工設備不足。三是先進的主輔機系統(tǒng)集成后，沒有達到應有的節(jié)能減排目標。四是市場對冷庫投資咨詢的重視程度遠遠不夠。五是冷庫出現(xiàn)問題后，企業(yè)維權意識淡薄。
冷庫建設的革新關鍵在設計理念和技術、冷量配比、工程安裝，良好的運營關鍵在專業(yè)人才管理和市場定位。老設備、舊冷庫要進行升級換代，現(xiàn)代化冷庫功能要綜合，要重視土地資源、優(yōu)化庫容、節(jié)能環(huán)保、可調(diào)可控，建造設施完備、管理規(guī)范、技術先進的抗風險、抗競爭、低能耗、高效率、具有現(xiàn)代意義的冷鏈物流中心。
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